Смузи – густой напиток из смеси фруктов, ягод, овощей, орехов и зелени. Он может быть на основе молока или йогурта, с добавлением овсяных хлопьев и даже каш. Все ингредиенты взбиваются в блендере до однородной массы, которая легко переваривается и усваивается. При этом не теряются питательные вещества и клетчатка, а на приготовление уходит не больше 10 минут – идеальный завтрак перед тренировкой.
Как правильно приготовить смузи: 3 важных правила
- Используйте мощный блендер. Если блендер слабенький, взбивайте все ингредиенты только с жидкостью – молоко, жидкий йогурт, сок, вода.
- В питательном смузи должны быть углеводы, белки, жиры и клетчатка. Белок содержится в твороге, молоке, йогурте, авокадо, орехах, семечках, эти же продукты богаты жирами. Клетчатка и углеводы есть во всех фруктах. Если делаете смузи без белка, можно добавить черпак протеиновой смеси.
- Используйте замороженные фрукты, ягоды и овощи. В этом нет ничего плохого, ведь при заморозке продукты не теряют полезности, а хранить их значительно проще. К тому же лед сделает напиток освежающим.
Смузи на завтрак: 9 простых рецептов
Смузи с творогом, бананом и киви
Необходимые ингредиенты:
- Творог 150 гр.
- Бананы 2 шт.
- Йогурт 200 мл
- Киви 1 шт.
- Мёд 2 ст.л.
Способ приготовления:
- В блендер выложите творог, мед, йогурт, добавьте порезанный на дольки банан
- Киви очистите от кожуры, порежьте на ломтики
- Киви добавьте в блендер, измельчите все до нужного состояния
Бананово-кофейный смузи
Необходимые ингредиенты:
- Сваренный кофе 150 мл
- Банан 1 шт
- Йогурт 150 мл
- Мед 2 ч.л.
- Корица, мускатный орех – по вкусу
- Лед в кубиках – по вкусу
Способ приготовления:
- Банан разрежьте на несколько частей, смешайте в блендере с йогуртом
- Добавьте мед, кофе, лед и специи по вкусу, все взбейте в блендере до однородной консистенции
- Подавайте смузи холодным
Смузи с бананом и овсянкой
- Кипяченая горячая вода 2 ст.л.
- Молоко 300 мл
- Банан 1 шт.
- Мед 1 ч.л.
- Овсяные хлопья 1 ст.л.
Способ приготовления:
- Залейте овсянку 2 столовыми ложками горячей воды, дайте настояться 10 минут
- Взбейте блендером очищенный банан, молоко, мед
- Добавьте туда овсянку, взбейте до однородности
Ягодно-фруктовый смузи
Необходимые ингредиенты:
- Свежие или замороженные ягоды 1 стакан (ежевика, голубика, клубника, малина, клюква – любые на ваш вкус)
- Йогурт или молоко 250 мл
- Банан 1 шт
- Апельсин 1 шт
Способ приготовления:
- Очищенные от кожуры фрукты порежьте и взбейте в блендере
- К фруктам добавьте ягоды, взбейте в блендере
- Добавьте йогурт или молоко, взбейте до однородности
Клубничный смузи с творогом
Необходимые ингредиенты:
- Свежая или замороженная клубника 1–1,5 стакана
- Обезжиренный творог 100 гр
- Молоко 200 мл
Способ приготовления:
- Измельчите ягоды в блендере
- Добавьте творог и молоко, взбейте до однородности. Если хочется послаще – добавьте немного меда.
Фруктовый смузи с мятой
Необходимые ингредиенты:
- Молоко 250 мл
- Манго 1 шт
- Банан 1 шт
- Апельсин 1 шт
- Листья мяты
Способ приготовления:
- Очистите от кожуры фрукты, порежьте и взбейте в блендере
- К фруктам добавьте молоко и мяту, взбейте до однородности
Яблочный смузи со шпинатом
Необходимые ингредиенты:
- Йогурт 250 мл
- Яблоко 1 шт
- Мед 1 ч.л.
- Листья шпината
- Корица – по вкусу
Способ приготовления:
- Яблоко порежьте крупными дольками с кожурой, взбейте с йогуртом в блендере
- Промойте и обсушите шпинат, мелко покрошите
- Добавьте остальные ингредиенты в блендер, взбейте до однородности
Огуречный смузи
Необходимые ингредиенты:
- Огурец 1 шт
- Банан 1 шт
- Листья шпината
- Листья мяты
- Сельдерей
- Веточка петрушки
- Сок лимона 1 ч.л.
- Вода 150 мл
Способ приготовления:
- Нарежьте мелкими кусочками огурец, банан и сельдерей
- Промойте и обсушите петрушку, мяту, шпинат, мелко покрошите
- Взбейте все ингредиенты в блендере до однородности
Черничный смузи с овсянкой
Необходимые ингредиенты:
- Молоко 150 мл
- Овсянка 2 ст.л.
- Черника 1 стакан
- Финики 2-3 шт
- Корица – по вкусу
Способ приготовления:
- Промойте чернику и финики
- Поместите все в блендер и взбейте до однородности
Занимайтесь спортом, двигайтесь и путешествуйте! Если нашли ошибку или хотите обсудить статью – пишите в комментариях. Мы всегда рады общению.
Подписывайтесь на нас в Telegram, ЯндексДзен и Вконтакте
